中國人臉短,古代書生戴了長方形帽子,頭頂有個髮髻頂高,才覺美觀。二十世紀初期學起洋人戴起帽來,遮了半邊面孔,樣子就很怪了。所以近代人很少戴帽子,看到的只是電影電視中的一些黑社會人物,才會那麼裝扮。

 

洋人臉長,戴起帽來煞是好看,但是不同場合戴不同帽子,形狀也代表了他們的行業,不能隨便亂來。帽子也能表現出戴者的個性,我們在歐洲旅行,遇到一些戴得自然、飄逸、瀟灑的人物,總會感嘆:真帥!

 

最正宗的西裝帽子,應該是頂絨帽,緄真絲的邊,帽頂略為凹了進去。這頂帽子,一般也要賣到幾千港幣。

 

而世界上頂尖的帽店,首推意大利的BORSALINO,英國的LOCK & CO次之,同樣英國的HARBART JOHNSON再次之,奧大利維也納的MAUERER在一八七三年已創立,排第四。如果對美國人做的帽子有興趣,可到KNOX去找。

 

但不可看輕美國人,穿晚禮服、最隆重的高帽TOP HAT雖然是英國人戴起,但經好萊塢的歌舞片帶旺,最佳的還是要去到KNOX尋找,它有彈弓藏在帽內,一按就扁平,再按彈起。最初是把貂毛剪短后製造,故又稱貂帽BEAVER HAT,后來以絲絹代替,也叫絲帽SILK HAT。

 

在較普通場合戴,硬邊的帽子叫「豬肉派帽」PORKPIE HAT,樣子像個豬肉餅,故名之。

 

英國紳士上班時戴的帽子叫BOWELER,特征是球狀圓頂,邊很狹小,又名打比DERBY,紀念發明競馬的打比伯爵。

 

十九世紀后半期流行起一種深綠色的帽子,狹邊、凹頂、緄有各種顏色的帶子,帶子左邊插上一支羽毛,原本是農夫帽的,叫卻羅帽TYROLEAN HAT。

 

兩邊捲上向上翹,緄有原絲邊的高級絨帽,是德國人最愛戴的,故用德名HONBOURG稱之。

 

夏天戴,最好看,最輕鬆的是巴拿馬草帽PANAMA HAT,用獨特的蘆葦編織,高級的一頂要賣到一萬多港幣,很薄,可以捲起,放在一個像藏雪茄的鐵筒內,一抽出來就彈開,成為原狀,永不變形。它織得透風,但也緊密,傳說有人乘飛機出事,跌進森林,用這頂帽來盛水解渴。巴拿馬帽原來不出自巴拿馬,是在厄瓜多爾製造,名字由來有傳說:建設巴拿馬運河時,工人戴來防曬,又說是從巴拿馬港口輸出到外國之故。

 

奧狄美帽OPTIMO,是巴拿馬帽的另一個稱呼,特征在於帽頂有一條凸起的摺痕。

 

牛仔帽COWBOY HAT,又叫十加侖TEN GALLONS。這個別名是說牛仔帽能汲十加侖的水,但是十加侖等於四十公斤,牛仔帽再大,也不可能裝到那麼多。也許是加侖這個發音,加上了一個O,成為GALLOON,意思是含有金或銀絲的帶,也可說成金銀絲花邊,帽子有十條花邊的說法較為正確。但牛仔在河邊用帽子汲水的形象太過強烈,因此人們都認為是十加侖水的形容很貼切。

 

一眼望去,牛仔帽就是牛仔帽,其實它的形狀有大大小小,有凹頂,也有圓頂,名字各異,計有CATTLEMAN、RODEO COWBOY、CALGARY、BULL RIDER、OPEN CROWN和HIGH SIERRA等。

 

如果你注意一下,就看得出牛仔帽的邊,都不縫線的,那是因為牛仔帽一做,邊有多寬是多寬,買家各有所好,所以製造出一個像量尺一樣的鐵盒,原來是一把專門剪裁的器具,若在古董店看到,還不知是甚麼,牌子有個NATIONAL字,研究了半天,才發覺是用來剪帽邊的。

 

以上所述,都是有邊的帽子,用在較為莊嚴的宴會,或者有商業用途。較為閒逸的場合中,通常只戴中國人所謂的鴨舌帽,英國人稱之為狩獵帽HUNTING CAP,日本人則叫之為鳥打帽。

 

一塊布縫成的鴨舌帽叫HUNTING CAP ONE PIECE,英國人愛戴。八塊布縫成的叫HUNTING CAP EIGHT PIECE,在法國流行。

 

左右或前后都有鴨舌,用來遮耳朵的,就是福爾摩斯愛戴的沙樂帽SHERLOCK了。它原來是狩鹿者戴的,故有DEER STALKER之稱,日本人叫它鹿打帽。

 

常在電影中形繪的導演,戴一個圓帽,中央頂上有一顆椗的,原名巴斯克帽BASQUE BERET,被中國人叫為導演帽,是西方藝術家愛戴的。

 

BERET這個字也用在軍帽上,美國著名的陸軍團叫綠帽GREEN BERET,中國人叫起來就不以為然。其實軍帽也有獨有的名稱,陸軍用森林戰鬥帽叫BUSH HAT,又綠又褐的五色帽叫EIGHT POINT,海軍的圓白帽叫SAILOR HAT,英國女通訊員的紅色軍帽叫BELET。

 

當然還有無邊一塊過的ONE PIECE CAP,我們叫為滑雪帽,多數是歹徒用來蒙面打劫的。

 

女人戴起帽來,不管是西方或東方,都好看,一年一次的英國障礙競馬賽,就出現很多奇形怪狀的帽子。台灣女人戴一頂黃色大帽,襯上一件黃色衣服,漂亮大方。

 

日本女人也極愛戴帽,都好看,除了當今的日本王妃,她最愛在頭邊戴一頂小得不能再小的圓帽,滑稽到極點。香港女人從不戴帽,頭髮像鳥巢一樣蓬鬆時,也懶得去梳,勉強戴上一頂滑雪帽,或一頭假髮,看了差點令人作嘔。