0
×

註冊帳號

個人資料

登入資料

或登入

必須填入姓名
必須填入姓氏
姓名無效
姓氏無效
電郵地址無效
必須填入電郵地址
電郵地址已註冊
必須填入密碼
必須填入有效密碼
密碼太短,請最少使用 8 個字元
密碼太長,請最多使用 16 個字元
密碼不相符
您必須同意條款及細則才能使用我們的服務
電郵地址或密碼錯誤

蔡瀾簡介

 

 

 

蔡瀾,一九四一年出生於新加坡。父為詩人,母是小學校長。早年留學東京日本大學藝術系,映畫科。半工讀一面為邵氏公司購買日本電影如盲俠片集及石原裕次郎動作片,供港澳星馬戲院放映,並擔任亞洲影展數屆之評判。 返港後,任職邵氏及嘉禾各二十年,監製電影包括《快餐車》、《重案組》、《龍兄虎弟》。著書超過二百本,與金庸、倪匡、黃霑並稱為「香港四大才子」。《舌尖上的中國》系列總顧問、知名美食家。

 

1990年代中,蔡瀾開始進軍飲食業,曾推出過「暴暴茶」、「暴暴飯焦」及「蔡瀾醬料」等產品,深受大眾歡迎。 1992年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目,轟動一時,訪問過周潤發、成龍、林青霞、張國榮等嘉賓,為至今為止最受歡迎的清談節目。

 

 蔡瀾曾任日本富士電視臺美食節目《料理的鐵人》的評審,並主持香港電視臺製作的旅遊飲食節目《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾歎世界》、《蔡瀾逛菜欄》、《蔡瀾歎名菜》、《蔡瀾品味》、《蔡瀾亞洲一樂也》等。他組織之旅行團,開高級旅行的先河。他又曾創立黃埔蔡瀾美食坊,集中名餐廳,轟動一時。

 

蔡瀾愛書法,學篆刻,得到名家馮康侯老師的指點,略有自己的風格。西洋畫中,又曾經結識國際著名的丁雄泉先生,亦師亦友,教導使用顏色的道理,愛畫領帶,以及在旅行皮箱上作畫。

 

近年在網上熱衷與年輕人交流,微博粉絲超過九百萬,並創淘寶店「蔡瀾的花花世界」,所監製之零食賣個滿堂紅,又與影星鍾楚紅合作推廣五常大米,深受海內外食客之歡迎。

購物車

您的購物車中沒有產品